城口縣以主題教育為契機(jī)，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、科技支撐”，充分發(fā)揮雞鳴鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的茶葉種植條件，突出“綠色發(fā)展、質(zhì)量興茶”，通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，不斷擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模，提升茶葉品質(zhì)，加快把雞鳴茶打造成群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
這個(gè)時(shí)節(jié)，茶樹開始進(jìn)入休眠期，茶園管護(hù)也進(jìn)入“黃金期”。走進(jìn)雞鳴鄉(xiāng)金巖村半山腰的茶園，茶農(nóng)們趁著晴好天氣，緊鑼密鼓地對(duì)茶園里受損茶苗進(jìn)行移除并補(bǔ)栽新苗，為全鄉(xiāng)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容增量打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
金巖村茶園是雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植規(guī)模最大的一個(gè)茶園。為更好地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，2019年便成立了茶葉專業(yè)合作社，通過‘抱團(tuán)發(fā)展’的方式，帶動(dòng)全村村民參與茶葉種植，通過茶葉產(chǎn)業(yè)增收致富。
雞鳴茶葉專業(yè)合作社理事長盧賢剛說，他們成立合作社以來，每年帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩?0余戶200余人在茶園務(wù)工，每年人均增收8000余元。下一步他們將帶動(dòng)更多的老百姓參與進(jìn)來，不斷將茶園面積擴(kuò)大，加強(qiáng)茶樹管理技術(shù)管理，逐漸將我們的茶園基地打造成禪茶觀光旅游示范園。
重慶市城口縣雞鳴茶業(yè)有限責(zé)任公司位于雞鳴鄉(xiāng)場(chǎng)鎮(zhèn)，是一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、科研于一體的民營企業(yè)，也是城口縣茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)。
走進(jìn)雞鳴茶業(yè)生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴，茶香四溢。一條標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)線正開足馬力投入生產(chǎn)，制茶工人們忙著殺青、揉捻、烘干，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。
賀懷修是茶廠的工人，也是雞鳴鄉(xiāng)金巖村的村民，今年47歲的她在茶廠務(wù)工近七年，讓她不僅有了穩(wěn)定收入，而且也學(xué)到了一些種茶技術(shù)，走上了致富路。
“我從2017年就進(jìn)了這個(gè)茶廠，進(jìn)茶廠做的活路是制茶，一個(gè)月收入有5000多元一個(gè)月，我自己家也種有茶樹也種了兩畝茶，一畝茶大概收入是5000多元一畝，把茶葉摘了賣到茶廠，兩畝也有1萬多，平時(shí)我也摘茶、施肥、除草這些都去做，大概一年收入就有四萬多塊錢，我覺得在家附近能有四萬多元的收入還是不錯(cuò)了?！背强诳h雞鳴鄉(xiāng)金巖村村民賀懷修講道。
目前，企業(yè)帶動(dòng)了40余人常年就近務(wù)工，70余人臨時(shí)務(wù)工，讓村民在家門口就能解決就業(yè)問題。同時(shí)，雞鳴茶業(yè)還采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動(dòng)雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植4000畝，建成示范茶園140畝，每年收購本地近80%的茶葉，帶動(dòng)600余戶農(nóng)戶增收致富，對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展起了引領(lǐng)作用。
此外，公司還以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合的方式，加工出優(yōu)質(zhì)綠茶珍品，達(dá)到形、色、香、味俱佳的效果，聯(lián)合重慶市農(nóng)科院茶研所、西南大學(xué)、安徽農(nóng)大等高校及科研院所專家團(tuán)隊(duì)，探究茶樹優(yōu)良品種引進(jìn)、機(jī)械化生產(chǎn)加工、茶葉品質(zhì)提升、夏秋茶資源開發(fā)與利用，建立起產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)體系，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
“年加工生產(chǎn)能力100噸，年產(chǎn)值近2000萬元。未來三年，公司將依托科研團(tuán)隊(duì)力量，不斷提升企業(yè)造血功能，走出一條茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路，讓雞鳴茶邁上一個(gè)新臺(tái)階?！敝貞c市雞鳴茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理唐頻說。
據(jù)了解，雞鳴茶在清朝時(shí)期曾作為貢茶，因有乾隆親品御封“雞鳴寺院內(nèi)貢茶”并吟詩“白鶴井中水，雞鳴院內(nèi)茶”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)?！半u鳴貢茶”手工制作技藝被評(píng)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特，口味清香，多次斬獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，冠以中國歷史名茶、重慶市著名商標(biāo)、重慶市十大名茶等稱號(hào)。
“接下來，雞鳴鄉(xiāng)將繼續(xù)壯大茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，加強(qiáng)龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，與全縣種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合擴(kuò)大茶園種植面積，加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，強(qiáng)化品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展，探索茶文旅融合發(fā)展，把雞鳴貢茶打造成富民興企的特色產(chǎn)業(yè)?！背强诳h雞鳴鄉(xiāng)黨委書記姜濤說。
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